W piątkowy wieczór, 12 lipca 2019 r., w Niżańskim Centrum Historii i Tradycji otwarto wystawę „80 lat lodów „U Suchojada”. Wystawa powstała na bazie eksponatów i pamiątek rodzinnych Pawła Śnieżka, wnuka założyciela legendarnej, niżańskiej lodziarni. Oficjalnego otwarcia dokonała Alicja Sochacka, dyrektor Niżańskiego Centrum Kultury „Sokół”, historyczne fakty związane z powstaniem lodziarni przekazała zebranym Karolina Kutyła. Bardzo miłym akcentem były dyplomy z gratulacjami wręczone Pawłowi Śnieżkowi oraz dyrekcji NCK „Sokół” przez członków zarządu Podkarpackiego Towarzystwa Numizmatycznego Koło w Nisku, Tadeusza Wojcieszyna i Mariusza Kowalika oraz list gratulacyjny z okazji 80 lecia funkcjonowania firmy, wystosowany przez Starostę Powiatu Niżańskiego, Roberta Bednarza odczytany i wręczony Pawłowi Śnieżkowi przez Przewodniczącego Rady Powiatu Sylwestra Daśko. Po części oficjalnej przyszedł czas na niespodziankę. Paweł Śnieżek, tak jak za dawnych lat jego dziadek Paweł Suchojad, serwował lody ze specjalnie zrekonstruowanego wózka. Można było spróbować lodów w rożku, a także w waflach. Oprócz lodów zebrani mogli poczęstować się przepysznymi rurkami z kremem, zrobionymi przez Izabelę Śnieżek według przepisu Pawła Suchojada.
Zgromadzone materiały i przedmioty pozwalają poznać historię niżańskiej lodziarni prowadzoną przez 3 pokolenia właścicieli. Na wystawie można zobaczyć fotografie i liczne dokumenty związane z samym założycielem, a także inne, świadczące o funkcjonowaniu lodziarni na przestrzeni 80 lat. Zobaczyć można na niej autentyczne przedmioty, którymi posługiwał się Paweł Suchojad wytwarzając swoje cukiernicze wyroby w czasach okupacyjnych, a także późniejsze urządzenia, które w miarę upływu czasu wspomagały produkcję lodów. Każdy wielbiciel lodów Suchojada powinien odwiedzić wystawę. Wstęp na wystawę jest bezpłatny, można ją oglądać do 3 września.
Żródło NCK Sokół Nisko
