Dziś obchodzimy Tłusty Czwartek – jeden z najbardziej wyczekiwanych dni w polskim kalendarzu. Przypada on w ostatni czwartek przed Wielkim Postem i symbolicznie rozpoczyna ostatni tydzień karnawału. To dzień radości, spotkań w gronie bliskich oraz – przede wszystkim – degustowania słodkich przysmaków.
Największą popularnością cieszą się oczywiście pączki, najczęściej nadziewane konfiturą różaną, budyniem, czekoladą czy adwokatem. Nie brakuje także faworków, zwanych chrustem, oraz innych domowych wypieków. Tradycja głosi, że zjedzenie choćby jednego pączka w tym dniu przynosi szczęście i pomyślność na cały rok.
Cukiernie i piekarnie już od wczesnych godzin porannych przeżywają prawdziwe oblężenie, a słodki zapach świeżych wypieków unosi się w powietrzu. Dziś trudno liczyć kalorie – to wyjątkowy dzień, w którym można bez wyrzutów sumienia sięgnąć po ulubione przysmaki i cieszyć się smakiem tradycji.
