Karolina Piekarz z klasy 4 technikum żywienia i usług gastronomicznych zdobyła pierwsze miejsce w kategorii cukiernik w finale 27 Małopolskiego Konkursu Gastronomicznego pt. „Wspomnienie z dzieciństwa”, który odbył się w Krakowie.
W wydarzeniu wzięli udział uczniowie z 30 szkół z całej Polski, a także ze Słowacji i Czech. Młodzi adepci gastronomii rywalizowali w czterech kategoriach: kucharz, barman, kelner oraz cukiernik. Po wymagających eliminacjach do finału w kategorii cukiernik zakwalifikowała się również reprezentantka stalowowolskiego „Ekonomika”.
Karolina Piekarz przygotowywała się do konkursu pod opieką nauczycielki przedmiotów zawodowych Anny Wołoszczak. Zadaniem uczestników było przygotowanie konfitury z pomarańczy oraz tartaletki z wykorzystaniem pomarańczy, czekolady i miodu.
Uczennica ze Stalowej Woli zaprezentowała konfiturę pomarańczową z przyprawami korzennymi oraz tartaletkę z ganachem czekoladowym, curdem pomarańczowym, malinami i bezą włoską, podaną z sosem pomarańczowo-miętowym. Deser zachwycił jury złożone ze znanych cukierników, dzięki czemu Karolina zdobyła najwyższe miejsce na podium.
Sukces ten jest efektem talentu, pasji oraz systematycznej pracy uczennicy, która po raz kolejny z powodzeniem reprezentuje szkołę w konkursach kulinarnych.
Po zakończeniu rywalizacji uczniowie i nauczyciele uczestniczyli również w pokazie oraz warsztatach z karmelu prowadzonych przez mistrzynię cukiernictwa Małgorzatę Weber – Andrzejak. Uczestnicy mieli także możliwość degustacji potraw konkursowych przygotowanych przez kucharzy i cukierników.
Sukces Karoliny Piekarz to powód do dumy nie tylko dla szkoły, ale także dla Stalowej Woli. Serdeczne gratulacje dla uczennicy oraz jej opiekunki.
